近年来，新平县新化乡积极调整产业结构，引进培育青花椒，科学进行示范推广栽植，依托专业合作社，不仅整村发展起青花椒产业，还带动了周边农户，开启了花椒产业致富之路。

在新化乡大寨村，村民李永生正在管理自家去年种下的青花椒。李永生告诉记者，由于当地受地理、气候等因素的影响，常年只能种植以烤烟为主的耐旱型经济作物，种植结构比较单一。

“我们一直都是种烤烟，现在他们来推广种这个青花椒，听说亩产能达到4000元左右，我们家也试种了3亩左右，目前长势良好。”新化乡大寨村小抱农小组农户李永生说。

新化乡依托新平县2021年脱贫地区规模产业发展示范点项目规划种植青花椒3250亩，目前已完成移栽1345亩。并以“公司＋基地＋农户＋村集体经济”的模式运行，建立稳定带动农户脱贫增收的产业体系、生产体系、经营体系和销售体系，逐步实现产业结构调整，拓宽农民收入渠道。

“这个青花椒从种下去到现在，他们都一步步来教，怎么施肥、打药，然后我们也是跟着做，希望能种好，到时候能有个好的收成。销路这块我们现在不担心，因为他们过来签合同，到时候有个4元（每公斤）左右的保底价，到时候他们来收着走。”新化乡大寨村小抱农小组农户李永生说。

“我们公司从进入新平以来，就是以‘公司+农户+合作社’，政府与企业共同把这个产业搞好，我们公司定了一个保底价，就是把保底价定了以后，最后以市场价统一按市场价来收，技术方面我们都保证从开始种植到最后的收获，我们都是全部负责到底。”云南佳鸿生物科技有限公司负责人钟吉发说。

为了让青花椒产业能够持续发展，摆脱农户零散种植的发展局限，新化乡计划在老五斗村打造2000亩青花椒种植示范点，其中以大寨、中寨、营盘、老龚寨小组为核心，打造500亩连片示范核心区，目前完成移栽69亩；其次引进企业流转土地，通过企业主体带动，推动老五斗村2000亩示范区建设。

“下一步我们将把老五斗村委会打造成山区的一村一品示范村，通过规模化种植、标准化生产、品牌化发展等途径提高我们当地群众经济发展水平，增加农民的收入，使农民致富。”新化乡副乡长黄学斌说。

青花椒产业不仅农民增收的新引擎，更是新化乡农业产业结构调整优化的重头戏。据云南佳鸿生物科技有限公司负责人钟吉发介绍，下一步，他们要进一步实现从种植基地到产业园区的升级，逐步将花椒种植过渡到花椒油生产、花椒精油提炼等加工领域，继续摸索一二三产业融合发展之路。

【编后语】群众参与产业发展热情高涨，小花椒成为群众增收致富新希望。相信随着产业的壮大，这青花椒会让大家的生活越来越“香”。

全媒体记者：李晓丽 刀雪锋

通讯员：陈超

编辑：苗丽  终审：周宗林